|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
סלרי,יין,גזר,ביצים
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
סלרי,יין,גזר,ביצים
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלרי,יין,גזר,ביצים
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קבב טונה בפלפל חריף של השף סטפן, באדיבות טונה סטארקיסט
סלרי,יין,גזר,ביצים
, דג טונה, פלפל חריף, כוסברה, בצל סגול, קולורבי, קליפת לימון, יין לבן, גרעיני חמנייה, לחם, מיונז, צלפים, שום
www.2eat.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
סלרי,יין,גזר,ביצים
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, יין לבן, שמן זית, טופו, קמח, בצק עלים, טימין, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
פשטידת ירקות שורש ועוד
שוב,פרי המצאתי.
זו פשטידה קצת שונה מפשטידת ירקות רגילה
ירקות השורש מגוונים את הטעם והפריזורה.
אהבנו. מאד.
המצרכים:
2 גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים גסים
4 קישואים פ..
סלרי,יין,גזר,ביצים
, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, בטטה, בירה, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
סלרי,יין,גזר,ביצים
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, כוסברה, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, קארי, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין, מלח, שום, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
סלרי,יין,גזר,ביצים
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, כוסברה, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, קארי, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין, מלח, שום, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
סלרי,יין,גזר,ביצים
, ציר בקר, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
סלרי,יין,גזר,ביצים
, ציר בקר, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|