|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, פרגיות, כוסברה, צנובר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, יין לבן, שקדים, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, טימין, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
ולמעוניינים באותה המנה בדגש בריאותי יותר, ניתן להחליף את פילה הבקר בפרגיות. ניתן לראות את המתכון גם באתר.
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
במבט ראשון לא נרשמה התלהבות, אבל אחרי טעימה קצרה עפו לבבות של התאהבות. רגע אחרי שטעמנו את הספק מרק ספק קרם ערמונים ודלעת של מסעדת רוסטיקו, החלטנו שחייבים להשיג את המתכון ולהכין בבית. ואכן, כך קרה. עכשיו תורכם
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, שמנת, פטריות פורצ'יני, עלי סלרי, בצל לבן, דלעת, יין לבן, ערמונים, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, דלעת, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, קמח, קרם, בצק, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, דג סלמון, גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גמבה, בצל, כרישה, לימון, גזר, יין לבן, צלפים, חומץ, קלי, פלפל לבן, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
סלרי,יין,חמאה,גרעין
, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, במיה, בצל, שמן תירס, אורז, פפריקה, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
