|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
סלרי,כמון,טלה
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל אלג'יראי מופלא
סלרי,כמון,טלה
, צלעות טלה, בצל, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, חומוס, כוסברה, גזר, אריסה, סחוג, נענע, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
סלרי,כמון,טלה
, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
סלרי,כמון,טלה
, בשר בקר, בקר, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלרי,כמון,טלה
, בשר טלה טחון, פלפל חריף, פלפלים, כוסברה, בצל, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, צנוברים, שמן זית, בורגול, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, בהרט, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
סלרי,כמון,טלה
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלרי,כמון,טלה
, עצם בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, פול, בצל לבן, כוסברה, לוף, קלי, מרק, כורכום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
סלרי,כמון,טלה
, אנטריקוט בקר, שפונדרה בקר, פאלדה בקר, בשר, בצל סגול, פלפל ירוק, גזר, עגבניות, שעועית אדומה, כוסברה, גמבה, לימון, אבוקדו, בצל שאלוט, יין, רוטב צ'ילי, סוכר, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, שמן זית, שום, מלח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
סלרי,כמון,טלה
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, עגבניות תמר, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, שום, מלח
rest.co.il
|
סלרי,כמון,טלה
, בשר טלה טחון, גזר, בצל, שורש פטרוזיליה, משמשים, שזיפים, לימון, פיסטוקים, ביצים, קמח מצה, שמן זית, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|