|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
סלרי,כמון,יין לבן
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, תותים, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
סלרי,כמון,יין לבן
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, שמן זית, טופו, קמח, בצק עלים, ביצים, גזר, טימין, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.mako.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
סלרי,כמון,יין לבן
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
טאג'ין הוא שמו של כלי בישול מיוחד מחרס, עם מכסה בצורת כובע מחודד.
הבישול הממושך של העוף בכלי החרס מעניק לתבשיל רכות ומרקם כשל חמאה נמסה בפה.
סלרי,כמון,יין לבן
, עוף, ארטישוק, לימון כבוש, כוסברה, בצל סגול, שמן זית, שום, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
דלעת אגוזית-חמאתית הוא שם שעושה יותר צדק לתכונותיה המיוחדות של הדלעת הקטנה הזאת שנקראת אצלנו דלורית. את הדלורית אפשר לצלות , חצויה וללא הגרעינים שבמרכז, עם מלח, פלפל, סוכר חום ומעט שמן זית, ..
סלרי,כמון,יין לבן
, סלרי אמריקאי, תפוחי עץ, דלורית, בצל, לוף, יין לבן יבש, סוכר חום, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
סלרי,כמון,יין לבן
, ציר עוף, גבינת עיזים, גבינת פטה, שמנת, חלב, ראש סלרי, תרד, בצל, גזר, קוניאק, קינואה אדומה, שמן זית, פילו, ביצים, מרק, זרעי כוסברה, פפריקה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".
סלרי,כמון,יין לבן
, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, קלי, שמן זית, סוכר, שום, נענע, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
סלרי,כמון,יין לבן
, סטייק, דג סלמון, זיתים שחורים, עגבניות, כוסברה, לימון, בצל, גזר, סוכר חום, שמן זית, טבסקו, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
סלרי,כמון,יין לבן
, עוף, דג פורל, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, יין לבן יבש, מרק, שמן זית, גזר, שום, ג'ינג'ר, קינמון, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
סלרי,כמון,יין לבן
, כרעי עוף, כנפיים עוף, ציר עוף, ארטישוק, שעועית ירוקה, לוביה, לימון, גמבה, גמבה, עגבניות, בצל, שורש פטרוזיליה, קישואים, יין לבן יבש, חומץ תפוחים, שמן זית, מרווה, שום, כורכום, פלפל שחור, גזר
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא