|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, בצל, בטטה, שומר, קולורבי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, בשר בקר טחון, בצל, לוף, בצלי פנינה, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, שורש, לוף, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, שום, טימין, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, פורטבלו, עדשים, עדשים שחורות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לוף, תרד, טופו, שמן זית, שום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, דג לברק, חמאה, בטטה, גזר, קישואים, בצל, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
סלרי,כרישה,יין לבן יבש
, צוואר טלה, בצל, גזר, שומר, שעועית לבנה, קליפת תפוז, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|