|
אם לא רוצים חזה עוף מטוגן, ולא שניצלים ובטח לא אוכל סיני , אז מה כן? שיפודים מפנקים
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, עוף, חזה עוף, טלה, ציר עוף, בצל סגול, בצל ירוק, תירס, סוכר, חרדל, שקדים, דבש, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
אם לא רוצים חזה עוף מטוגן, ולא שניצלים ובטח לא אוכל סיני , אז מה כן? שיפודים מפנקים
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, עוף, חזה עוף, טלה, ציר עוף, בצל סגול, בצל ירוק, תירס, סוכר, חרדל, שקדים, דבש, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, עצם בקר, ציר בקר, חמאה, בצל, כרישה, סוכר, גזר, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, דג אינטיאס, דג לוקוס, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, לימון, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, דג אינטיאס, דג לוקוס, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, לימון, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, דג אינטיאס, דג לוקוס, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, לימון, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דלעת ערמונים אפויה במילוי נתחי אנטריקוט וירקות שורש
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, אנטריקוט בקר, שורש פטרוזיליה, ערמונים, רוטב צ'ילי, גזר, כמון, קימל, זרעי כוסברה, מלח גס, טרגון
www.mako.co.il
|
|
לשם הכנת המנה יש להצטייד בכלי אידוי (להשיג בכל המכולות הסיניות). מגישים את המנה בכלי האידוי, שהונח מעל צלחת
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, סרטנים, בצל סגול, ראש שום, לימון, תפוזים, שורש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, למון גראס, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר החדש של אידי ישראלוביץ', הדגים של אידי. גרסת הדג הכבוש המגיעה מארצות דרום-אמריקה. אין ספק שזו אחת ממנות הדגים הכי מרעננות שיש - הן בטעם והן במראה.
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, דג אינטיאס, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, לימון, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלרי,ליים,-פלפל שחור
, עוף שלם, בצל ירוק, כוסברה, בצל, נבטים, שורש, אטריות אורז, רוטב דגים, מרק עוף, רוטב צ'ילי, למון גראס, בזיליקום, ג'ינג'ר, אניס, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא