לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.
סלרי,ליים,כרוב לבן,אגוז מוסקט
, זנב שור בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, עגבניות, לימון, בצל, גזר, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, חומץ, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|