מתכונים עם סלרי, לימון, יין לבן, יין

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

סלרי,לימון,יין לבן,יין , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

מרק כרשה, תפוחי אדמה וסלמון

סלרי,לימון,יין לבן,יין , ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, כרישה, שמן חמניות, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כרשה, מתכוני תפוחי אדמה

www.xnet.co.il

וולדורף של אנדיב, אגסים, סלרי ואגוזי מלך

2 מנות • 10 דק' הכנה • וולדורף מעודכן עם רוטב יוגורט בריא

סלרי,לימון,יין לבן,יין , יוגורט, אגסים, אנדיב, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ולדורף, מתכוני אנדיב, מתכוני אגסים

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

סלרי,לימון,יין לבן,יין , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, מיץ לימון, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

סלט סלק, תפוח עץ, סלרי וגבינת רוקפור

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה

סלרי,לימון,יין לבן,יין , גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני תפוח עץ, מתכוני סלרי

www.hashulchan.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

סלרי,לימון,יין לבן,יין , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..