|
2 מנות • 10 דק' הכנה • וולדורף מעודכן עם רוטב יוגורט בריא
סלרי,לימון,יין
, יוגורט, אגסים, אנדיב, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה סלט מרענן מז’אנר סלטי השורשים, שפורחים לאחרונה במיטב המסעדות. הפקאן וגבעולי הסלרי מכניסים רובד נוסף של טעם ומרקם.
סלרי,לימון,יין
, סלרי אמריקאי, אפרסמון, שורש, אגוזי פקאן, מיונז, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורגול הולך טוב עם עשבי תיבול - זה מוכח. הוא גם מתחבר יופי לפירות מיובשים. אז למה לא להפגיש את שלושתם? טעים!
סלרי,לימון,יין
, סלרי אמריקאי, חמוציות, שזיפים, משמשים, פודינג, שוקולד, אגוזים, בורגול, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, חיטה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, סומאק, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמוצים מעורבים-פירגה מחמצים מעורבים בשלל צבעים וגוונים מוגשים בכל ארוחה כתוספת שתופסת
ירקות לבחירה :
גמבה, פלפל ירוק, אפשר גם חריף, גזר, קישואים ,מלפפונים ירוקים, כרובית, סלרי, כרוב ירוק, כר..
סלרי,לימון,יין
, זיתים ירוקים, כרוב אדום, כרוב ירוק, פלפל ירוק, מלפפונים, קישואים, כרובית, גמבה, גזר, מרינדה, חומץ, קרח, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עשיר ביותר המהווה למעשה ארוחה שלמה ומאוד מזינה. שילוב מיוחד של טעמי דגים, ירקות, תירס ותבלינים.
..
סלרי,לימון,יין
, בצל, עגבניות, תירס, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, שום, פלפל לבן, פלפל שחור, עלי דפנה
www.sugat.com
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
סלרי,לימון,יין
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,לימון,יין
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, כרישה, יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
6-4 מנות • 10 דק’ הכנה • סלט סתווי
סלרי,לימון,יין
, גבינת רוקפור, גבינת גאודה, גבינה, גבינת צ'דר, תפוחי עץ, אנדיב, אגוזי מלך, פיסטוקים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,לימון,יין
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
סלרי,לימון,יין
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא