|
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, אסאדו בקר, ציר עוף, בקר, בצלי פנינה, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, ג'ינג'ר, עלי דפנה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, אסאדו בקר, ציר עוף, בקר, בצלי פנינה, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, ג'ינג'ר, עלי דפנה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשר מעולה ופשוט: השף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו מציע מתכון אסאדו ברוטב רימונים וברנדי לרגל ראש השנה
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, אסאדו בקר, ציר עוף, בקר, בצלי פנינה, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, ג'ינג'ר, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, יין לבן, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, עוף שלם, בצל ירוק, כוסברה, נבטים, שורש, ליים, אטריות אורז, רוטב דגים, מרק עוף, רוטב צ'ילי, בזיליקום, ג'ינג'ר, אניס, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לשם הכנת המנה יש להצטייד בכלי אידוי (להשיג בכל המכולות הסיניות). מגישים את המנה בכלי האידוי, שהונח מעל צלחת
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, סרטנים, בצל סגול, ראש שום, לימון, תפוזים, שורש, ליים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
מרק עוף בניחוחות אסייתים עם ג'ינג'ר ולמון גראס
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, עוף שלם, שורש פטרוזיליה, פלפל ירוק, קולורבי, כוסברה, לימון, דלעת, לוף, לפת, שמן שומשום, רוטב דגים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, גזר, סחוג
www.ynet.co.il
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
סלרי,למון גראס,בצל,-חלב קוקוס
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, שורש, שומר, ליים, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, עשב לימון, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא