מתכונים עם סלרי, מלח, אגוזי מלך ללא קרח, ללא דבש תמרים

מיני אגרול ירקות גינה ומוצרלה בפסטו כוסברה

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

סלרי,מלח,אגוזי מלך,-קרח,-דבש תמרים , דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צנובר, אפונה, שורש, תותים, שמן זית, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני מיני, מתכוני אגרול ירקות, מתכוני ירקות גינה

www.chef-lavan.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

סלרי,מלח,אגוזי מלך,-קרח,-דבש תמרים , צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

סלרי,מלח,אגוזי מלך,-קרח,-דבש תמרים , צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.

סלרי,מלח,אגוזי מלך,-קרח,-דבש תמרים , אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, יין אדום, שמן, סוכר, מרק עוף, פלפל שחור, גזר, קינמון, ראס אל חנות

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני חגיגי

www.mako.co.il

סלט עלי תרד, עם סלק מבושל ותפוא מקורמלים בויניגרט בלסמי

סלרי,מלח,אגוזי מלך,-קרח,-דבש תמרים , עלי תרד, סלק, בצל סגול, סלרי אמריקאי, דבש, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן סויה, סוכר, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט עלי, מתכוני עלי תרד, מתכוני סלק

www.2eat.co.il

בורגול בירקות שורש

הגיע הזמן לשנות את תדמית הבורגול! מנה ארומטית ועשירה בירקות שורש (בצל, גזר, סלרי ושום), שמקפיצה ברמה גם את המנה העיקרית. אצלי במשפחה מתים על המנה הזו ומבקשים אותה בכל הזדמנות!