|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, ציר דגים, גמבה, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, כוסברה, בצל, לימון, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה
www.xnet.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, שומר, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, כרישה, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין
www.pirge.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, דג אנשובי, בצל, עגבניות, שמן זית, פסטה, גזר, מרווה, שום, פלפל שחור, רוזמרין
www.sirim.co.il
|
|
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, שעועית, עדשים, כוסברה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שמן, שום, פלפל, חילבה, פלפל אנגלי, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי כוסברה, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
|
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, ציר עוף, עלי סלרי, עגבניות, עלי תרד, בצל, לימון, שומר, אורז, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
|
תבשיל ביתי ומנחם של תפוחי אדמה, כרישה, בטטה ופירות יבשים. מעולה כתוספת לבשר או כעיקרית המוגשת עם אורז לבן
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, צוואר כבש, תפוחי אדמה, עגבניות, משמשים, שזיפים, שעועית, כוסברה, בטטה, בצל, כרישה, שמן אבוקדו, אגוזים, טחינה, אורז, עלי דפנה, קינמון, פלפל, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
אם לא רוצים להשתמש במוח עגל, המנה תהיה נפלאה עם כל דבר שמגיע מהים
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, גמבה, תרד, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, לימון, כוסברה, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.
אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
סלרי,מלח,חומוס,דפנה,-חזה אווז
, בצל, סלרי אמריקאי, בטטה, לפת, עגבניות, פלפל ירוק, שמן, מרק צח, רוטב סויה, שום, פפריקה מתוקה, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
|