|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, בצל, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, בצל, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, בצל, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, בצל, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
בחרתי להשתמש בשוקיים כי אצלנו כולם רבים עליהם,
אבל אפשר להשתמש בכרעיים או בעוף מחולק.
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, שוקיים עוף, חמאה, בצל, ארטישוק ירושלמי, תותים, אספרגוס, קוניאק, ערמונים, קמח, אורז, שום, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל אנגלי, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בחרתי להשתמש בשוקיים כי אצלנו כולם רבים עליהם, אבל אפשר להשתמש בכרעיים או בעוף מחולק.
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, שוקיים עוף, חמאה, ארטישוק ירושלמי, אספרגוס, תותים, בצל, קוניאק, ערמונים, אורז, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, חזה אווז, ציר עוף, כרעיים, סלרי אמריקאי, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, ברנדי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין
rest.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
סלרי,מלח,יין אדום,בייקון,-לחם
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, קולרבי, בצל, גזר, לפת, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא