|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, עלי סלרי, לימון, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, בשר, פטריות, אגסים, שומר, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, תפוחי עץ, צימוקים, קינואה, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, קינואה, ענבים, מיץ לימון, אגוזי לוז, חומץ אורז, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות קינואה עדשים וטונה
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית.
נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.
מצרכים:
כוס קינואה שטופה היטב
3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה)
כף גדושה טחינה..
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, עלי סלרי, קינואה, יין, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, טחינה, שמן, פלפל שחור, עירית, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
התוספות מצטברות על פני האורז כמצע צבעוני ומרהיב.
מצרכים:
2 כוסות אורז יבש
כוס צימוקים+50 גרם שקדים מולבנים (אפשר לשלב חמוציות מתוקות וצנוברים)
כוס עשבי תיבול טריים (בצל ירוק:שמיר:נענע:פטרו..
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, עוף, צימוקים, חמוציות, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, נענע
www.pirge.co.il
|
|
אורז ירוק-פירגה
אורז ירוק עם עשבי תיבול
למטה תמצאו קישור לאורז דומה עם תוספות מדליקות
מצרכים:
2 כוסות אורז מכל סוג
2 כוסות עשבי תיבול : בצל ירוק: שמיר: נענע: פטרוזיליה: כוסברה: סלרי &#..
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, עוף, צימוקים, יין, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, נענע
www.pirge.co.il
|
|
מרק מסורתי אמיתי וטעים עם קערת לחם ביתית מתוקה
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, עוף, בצל, מרק, מרק עוף, לחם, קמח, שמרים, ביצים, שמן, סוכר, שקדים, שום, פלפל, ציפורן, שומשום
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
סלרי,מלח,כוסברה,בצל ירוק,-אגוזי מלך
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, ראש סלרי, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|