מרק זה הוא מרק המרקים המרוקניים. בלילות החורף נוהגים להזמין ידיים וכולם יושבים סביב סיר החרירה. זהו מרק רב כמות ולכן מכינים אותו כשיש הרבה סועדים. כל סועד מקבל אז זבניה דיל חרירה – קערית חרס..
סלרי,מלח,כוסברה,בשר בקר,אטריות
, עדשים חומות, ראש סלרי, בצל, חומוס, כרפס, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום
www.ynet.co.il
|
סלרי,מלח,כוסברה,בשר בקר,אטריות
, עדשים חומות, חומוס, ראש סלרי, כרפס, בצל, מיץ לימון, שמן, רסק עגבניות, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום
www.bishulim.co.il
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
סלרי,מלח,כוסברה,בשר בקר,אטריות
, עצם בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, סלרי עלים, עדשים, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
|