|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, דג טחון, שורש, לימון, כוסברה, כרישה, קולרבי, לבבות ארטישוק, שומר, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, לוף, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, ויסבראטן בקר, זיתים, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, ויסבראטן בקר, זיתים, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, ויסבראטן בקר, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן זית, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, גריסי פנינה, קורנפלור, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, לוף, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, גזר, דלעת, בטטה, קישואים, קולורבי, כרוב, שומר, שורש, כוסברה, שמן, פלפל, כמון
www.sirim.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
סלרי,מלח,לפת,בצל,-עצם בקר,-מרק
, בשר בקר, בשר, כוסברה, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
|