|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, דג טחון, שורש, לימון, כרישה, בצל, קולרבי, לבבות ארטישוק, שומר, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, בשר בקר, בשר, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, בצל, גזר, דלעת, בטטה, קישואים, קולורבי, כרוב, שומר, שורש, שמן, פלפל, כמון
www.sirim.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, בצל, לוף, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, דג פלמידה, סלרי אמריקאי, צנון, קולורבי, לימון, שומר, ליים, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח ים, גזר, כמהין
food.walla.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, בצל, לוף, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, דג דניס, לימון כבוש, שורש פטרוזיליה, אספרגוס, יין לבן, סוכר, מחמאה, שמן זית, אריסה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, דג דניס, לימון כבוש, שורש פטרוזיליה, אספרגוס, יין לבן, סוכר, מחמאה, שמן זית, אריסה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, קולורבי, לוף, לימון, חומץ, שמן חמניות, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
סלרי,מלח,לפת,כוסברה,-עצם בקר,-מרק
, בקר כתף, בשר, עדשים, חומוס, לימון, עגבניות, בצל, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא