מתכונים עם סלרי, מצה, אגוז מוסקט ללא קינמון

אומצת עגל חלב בליצ'י מיובש על מצע קרמבולה מיובשת

סלרי,מצה,אגוז מוסקט,-קינמון , עגל חלב, בצל, גזר, ענבים, ליצ'י, קרמבולה, יין לבן, סוכר, סירופ, קורנפלור, שמן זית, מלח, פלפל שחור, רוזמרין

ראו גם: מתכוני אומצת, מתכוני עגל חלב, מתכוני ליצ'י

www.foodis.co.il

קציצות בשר ברוטב פול ירוק לארוחת הסדר

בעדה המרוקאית ובעדות נוספות מהווה הפול הירוק מאכל מרכזי וחשוב בפסח. אנו מציעים לכם פה קציצות מעולות המתבשלות ברוטב של פול ירוק (לא מטוגנות). יפה, מיוחד וטעים ביותר.

סלרי,מצה,אגוז מוסקט,-קינמון , בשר בקר טחון, עוף, בצל, פול, עגבניות, קמח מצה, ביצים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, מלח, אבקת מרק, שום, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני קציצות בשר ברוטב, מתכוני פול ירוק, מתכוני הסדר

www.sugat.com

טרין ירקות שורש כפרי

מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן

סלרי,מצה,אגוז מוסקט,-קינמון , שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, סלק, תפוחי אדמה, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, צנובר, בצק, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני טרין ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני כפרי

www.mako.co.il

מרק קניידלך עוף

מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.

סלרי,מצה,אגוז מוסקט,-קינמון , עוף שלם, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עצם בקר, בשר, סלרי עלים, שומר, בצל, גזר, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, אורז, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קניידלך, מתכוני עוף, מתכוני קניידלך

www.mevashlim.com

פשטידת תרד לפסח

סלרי,מצה,אגוז מוסקט,-קינמון , גבינה, גבינת פטה, עלי תרד, בצל, פלפל אדום, פטריות, תרד, ביצים, שמן זית, קמח מצה, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידת תרד, מתכוני פסח, מתכוני פשטידת

www.bishulim.co.il

עלי גפן במלית אורז

בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.