|
סלרי,מרווה,טימין,בצל סגול
, עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
סלרי,מרווה,טימין,בצל סגול
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
סלרי,מרווה,טימין,בצל סגול
, טלה, חזה אווז, חמאה, גזר, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, קמח, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
סלרי,מרווה,טימין,בצל סגול
, שעועית יבשה, כרוב שחור, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, עגבניות, עלי תרד, מנגולד, כרישה, גזר, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
סלרי,מרווה,טימין,בצל סגול
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, פלפל שאטה, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
סלרי,מרווה,טימין,בצל סגול
, כתף בקר, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, סלרי עלים, פלפל שאטה, יין אדום יבש, פסטה, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
סלרי,מרווה,טימין,בצל סגול
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|