|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, שומר, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נוהגים להגיש בארוחה המפסקת לקראת הצום -
ברודו רשת'ה בדחה (מרק אטריות ביצים) עם נתחי עוף/בשר
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, שריר בקר, עוף, בשר, כתף בקר, כרפס, אטריות, בצק, ביצים, שמן, קמח, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, דלעת, בצל, ראש סלרי, לוף, מרווה, פלפל שחור, מלח, עירית
www.sirim.co.il
|
|
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, עוף שלם, כנפיים עוף, סינטה בקר, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עלי סלרי, ראש שום, בצל, חלמון, ביצים, אגוז מוסקט, פסטה, קמח, קלי, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר: בישול איטלקי, ישראל אהרוני ושאול אברון
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, עגבניות, שעועית, בצל, גזר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר 'מרק חם' של דנית סולומון
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, כנפיים עוף, שעועית אדומה, עגבניות, שומר, בצל, לוף, שמן זית, פסטה, רוזמרין, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל עשיר מלא בירקות וניחוחות נפלאים שהולכים נהדר עם אורז לבן
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, חומוס, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, גזר, כמון, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, גבינת קשקבל, שמנת, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.
אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, בצל, סלרי אמריקאי, בטטה, לפת, עגבניות, פלפל ירוק, חומוס, שמן, רוטב סויה, שום, פפריקה מתוקה, בזיליקום, דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
סלרי,מרק צח,-בצל ירוק
, בשר כבש, כבד, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, לוף, לפת, גריסי פנינה, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא