מתכונים עם סלרי, מרק, בשר

אוסובוקו בנוסח מילאנו

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

סלרי,מרק,בשר , שריר בקר, עצם בקר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מילאנו

www.mako.co.il

מרק עוף/בשר עם אטריות ביצים (ברודו רשת'ה בדאחה)

נוהגים להגיש בארוחה המפסקת לקראת הצום - ברודו רשת'ה בדחה (מרק אטריות ביצים) עם נתחי עוף/בשר

סלרי,מרק,בשר , שריר בקר, עוף, כתף בקר, כרפס, מרק צח, אטריות, בצק, ביצים, שמן, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני בשר, מתכוני אטריות ביצים

www.cookshare.co.il

קדירת בשר

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני קדירת, מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

מרק אפונה עם ירקות

מרק אפונה טעים עם ירקות מעורבים

סלרי,מרק,בשר , קבנוס, בקר, ארטישוק ירושלמי, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, אפונה, שורש, כרפס, גזר, שמן קנולה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני מרק אפונה, מתכוני ירקות, מתכוני אפונה

www.foodsdictionary.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

סלרי,מרק,בשר , צלעות טלה, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

סלרי,מרק,בשר , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

בקר צלוי ברוטב בשר

קצת ירקות, הרבה בשר, מעט עבודה במטבח והתוצאות הטעימות מובטחות. בתיאבון. בשר בקר בתנור נראה תמיד כמו משהו לשפים בלבד. הנה מתכון פשוט לבית, נסו פעם אחת, ובטוח תלכו עליו שוב.

סלרי,מרק,בשר , פילה מדומה בקר, בקר, ראש שום, בצל, חסה, יין אדום יבש, שמן זית, רוזמרין, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני בקר צלוי, מתכוני צלוי ברוטב, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות

פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר. מצרכים: עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות ..