מתכונים עם סלרי, מרק, כתף בקר

מרק חומוס ובשר

סלרי,מרק,כתף בקר , בשר בקר, עוף, פלפל חריף, עגבניות, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני בשר, מתכוני חומוס

www.chef-lavan.co.il

גולש הונגרי-הודי

עוד מתכון מהמטבח ההונגרי

סלרי,מרק,כתף בקר , בשר, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, סלרי עלים, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, קימל, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני גולש הונגרי, מתכוני הודי, מתכוני הונגרי

www.mako.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

סלרי,מרק,כתף בקר , עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

מרק עוף/בשר עם אטריות ביצים (ברודו רשת'ה בדאחה)

נוהגים להגיש בארוחה המפסקת לקראת הצום - ברודו רשת'ה בדחה (מרק אטריות ביצים) עם נתחי עוף/בשר

סלרי,מרק,כתף בקר , שריר בקר, עוף, בשר, כרפס, מרק צח, אטריות, בצק, ביצים, שמן, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני בשר, מתכוני אטריות ביצים

www.cookshare.co.il

קדרת בשר בנוסח אירי

סלרי,מרק,כתף בקר , ציר בקר, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, בירה גינס, שמן זית, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, מרגרינה, קמח, שום, גזר, עלי דפנה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני אירי, מתכוני קדרת

www.rotev.co.il

מרק בשר שעועית עשיר

סלרי,מרק,כתף בקר , פילה מדומה בקר, בשר, ציר בקר, שעועית ירוקה, סלרי עלים, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, עגבניות, יין לבן, שמן, הרב דה פרובאנס, גזר, טימין, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בשר, מתכוני שעועית, מתכוני עשיר

www.rotev.co.il

קדירת בשר בבירה ושורשים

הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.