|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלרי,ניוקי,כוסברה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
בגמר הבישול מערבבים את הצלי עם 500 גרם פסטה מבושלת (או מיני ניוקי, כמו בתמונה).
סלרי,ניוקי,כוסברה
, בשר, פול, עגבניות, לימון, שמן זית, פסטה, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סלרי,ניוקי,כוסברה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
|