|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, עגבניות, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארוחה לכל המשפחה - חיהל'ה משדכת פסטה צבעונית לקוביות בטטה, גזר וכדורי בשר מתובלים
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, בשר בקר, ציר עוף, כוסברה, בטטה, גזר, יין אדום, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, ביצים, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. מרק עשיר בצבעים אדומים עזים. יש בו הרבה שלבים והכנתו נמשכת לא מעט זמן, אבל התוצאה שווה את המאמץ.
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, בשר, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, חומוס, סלק, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, פטריות, שזיפים, שורש, שומר, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, דבש, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חיהל'ה מתכוננת לסוף השבוע ומכינה פסטה רחבה עם כדורוני בשר ברוטב ירוק משגע של כוסברה, סלרי ולימון שמוסיף חמיצות עדינה
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, בשר בקר טחון, סלרי אמריקאי, כוסברה, לימון, פסטה, ביצים, סולת, שמן, פלפל, שמיר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, כרוב אדום, עגבניות, דלורית, קישואים, כרישה, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, מקרוני, פסטה, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מה לעשות עם הסכין השף החדשה? כל דבר שדורש הרבה קיצוץ, למשל מרק מינסטרונה עם המון ירקות וקצת שעועית ופסטה
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, כרוב אדום, עגבניות, דלורית, קישואים, כרישה, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, מקרוני, פסטה, חומץ, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
ברנואז=חיתוך לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
במרקים משתמשים לרוב בשיטת "ברנואז" כדי שכל הירקות יתבשלו יחד בצורה אחידה.
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, לבנה, כרישה, שורש פטרוזיליה, מנגולד, חומוס, שמן זית, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, בשר, עגבניות, חומוס, סלק, פלפל חריף, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שמן זית, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
סלרי,סודה לשתיה,בצל
, בשר, כבד, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, עגבניות, חומוס, יין אדום יבש, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא