בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
עגבניה שרי,לוף,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינת מוצרלה, חמאה, רסק עגבניות משומר, חצילים, פירורי לחם, שמן זית, מקרוני, פסטה, פנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|