|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
עגבניה תמר
, בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
עגבניה תמר
, עוף, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל לבן, דלעת, גזר, רוטב צ'ילי, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, אגוז מוסקט, אבקת מרק, רוזמרין, זנגביל, טימין, עירית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה נהדרת של מבחר ירקות הנאפים יחד. הריח נפלא, ההגשה נאה והתיאבון מגיע בריצה :-) אשמח לשמוע את דעתכם.
עגבניה תמר
, תפוחי אדמה, בצל לבן, בטטה, חצילים, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
חשוב שיהיו עגבניות קיץ בשלות וגבינת עזים טובה. שימו לב לחרדל שמוסיף המון. זהו עיבוד למתכון של דיויד לייבוביץ'. אני הוספתי את הרפרפת.
עגבניה תמר
, שמנת, גבינת עיזים, חמאה, עגבניה שרי, ביצים, חלמון, חרדל, קמח, בצק, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל כבש לימים קרים
עגבניה תמר
, שוק טלה, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל לבן, סלרי, גזר, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
הקציצות הצמחוניות המפורסמות שלי: כופתאות נימוחות, טעימות ומנחמות מבושלות ברוטב עגבניות קליל.
עגבניה תמר
, עדשים חומות, כרישה, בטטה, קמח חיטה מלאה, פירורי לחם, שמן זית, בורגול, ביצים, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח ים, מרווה, בהרט, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
עגבניה תמר
, עצם בקר, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, כוסברה, עדשים, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אטריות, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
רוטב פסטה קליל, ארוחה-תוך-חצי-שעה, טעים מאוד ומתאים תמיד!
עגבניה תמר
, עגבניות, שומר, חצילים, לוף, שמן קנולה, שמן זית, פסטה, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא