|
מנה צמחונית מעניינת, ואפשר למעשה להשתמש במילוי לכל ירק שרוצים. חובבי הבשר יכולים להוסיף למלית פיסות שניצל או בשר בקר.
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, בשר בקר, שניצל, בצל סגול, בצל ירוק, צימוקים, קישואים, חמוציות, פלפלים, קינואה, דבלה, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, כמון, נענע, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, גבינת גורגונזולה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, בצל סגול, פלפלים, אנדיב, רכז רימונים, פיסטוקים, שמן זית, קלי, מרק, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעם וצבע. עוד מתכון לרפרטואר מתכוני האורז
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, פטריות שיטאקי, פלפל חריף, שעועית, כוסברה, תירס, בצל, גזר, יין, אורז בסמטי, שמן צ’ילי, מרק עוף, שמן זית, טבסקו, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, ציר דגים, טלה, דג מוסר, חמאה, עלי בייבי, פלפל אדום, כוסברה, לוף, שמן זית, קוסקוס, קרם, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מנה עיקרית מצוינת, שכוללת בתוכה גם ירקות. יחד עם אורז לבן, זו ארוחה מושלמת.
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, דג מוסר, גמבה, לימון, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, גמבה, ארטישוק, כוסברה, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קומבינציה של ניגירי בורגול ואינטיאס עם חציל קלוי. חומרי גלם הכי ישראלים והכי אהובים.
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, דג פלמידה לבנה, סרדינים, דג אינטיאס, בצל ירוק, בצל לבן, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טעמן החמצמץ של העגבניות משתדך היטב עם טעמו של הקלמארי. אפשר להחליף את ראשי הקלמארי בטבעות.
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, קלמארי, בצל ירוק, בצל סגול, שמן זית, פסטה, קלי, קפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
עגבניות,גרעין,-סוכר,-מחמאה
, קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא