מטפונה ביתית בקדרת ברזל בתנור או על מדורה.
עגבניות,בטטה,בהרט,ארטישוק
, עוף שלם, חמאה, ראש שום, בצל, שומר, ארטישוק ירושלמי, דלעת, דלורית, שורש, שמן זית, גזר, כמון, סומאק, מלח, פלפל, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
עגבניות,בטטה,בהרט,ארטישוק
, עוף שלם, כבד, חמאה, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שומר, שורש, בצל, גזר, סלרי, כרובית, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, כמון, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|