|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
עגבניות,יין לבן יבש,דג לברק
, חמאה, יוגורט, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
עגבניות,יין לבן יבש,דג לברק
, חמאה, יוגורט, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קוראים לזה מרק, או נזיד, אבל בעצם מדובר ברוטב סמיך מאד שבו מבשלים קצרות את הדגים. הטעם מגיע מהציר, ראשי הדגים והאדרות המבושלים, ומהעגבניות. מרקים ונזידי דגים נפוצים לכל אורכו של המגף האיטלקי..
עגבניות,יין לבן יבש,דג לברק
, דג דניס, סלרי עלים, פלפל חריף, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
עגבניות,יין לבן יבש,דג לברק
, פירות ים, דג לוקוס, גבינה, סלרי, בצל, שמן זית, מרק צח, בגט, גזר, שום, עלי דפנה, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|
