מתכונים עם עגבניות, כוסברה, ג'ינג'ר, אפונה ללא פפריקה

סמוסה ירקות (פסטלים הודיים)

סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו *** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים

עגבניות,כוסברה,ג'ינג'ר,אפונה,-פפריקה , תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, שורש, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט

ראו גם: מתכוני סמוסה, מתכוני ירקות, מתכוני פסטלים

www.cookshare.co.il

מלאי קופטה

עגבניות,כוסברה,ג'ינג'ר,אפונה,-פפריקה , גבינת קוטג', שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, חלב, צימוקים, תפוחי אדמה, בצל, גזר, מיץ לימון, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן, מסאלה, כמון, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

rest.co.il

מלאי קופטה

עגבניות,כוסברה,ג'ינג'ר,אפונה,-פפריקה , גבינת קוטג', שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, צימוקים, תפוחי אדמה, בצל, גזר, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן, מסאלה, כמון, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

rest.co.il

אורז הודי עם ירקות

עגבניות,כוסברה,ג'ינג'ר,אפונה,-פפריקה , תפוחי אדמה, גזר, כרובית, פלפל אדום, לימון, אורז בסמטי, שמן, זרעי כמון, עלי דפנה, מקל קינמון, ציפורן, תבלין הל, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני אורז הודי, מתכוני ירקות, מתכוני אורז

www.rotev.co.il

מסאלה דוסה

עגבניות,כוסברה,ג'ינג'ר,אפונה,-פפריקה , יוגורט, בצל, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, אורז, שמן צמחי, קארי, חילבה, מלח, זרעי שומר, זרעי כמון, זרעי חרדל, שום

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה

www.sirim.co.il

הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.