|
דגים עם שום וגמבות קלויות
דגים מזרחי-פירגה
המתכון הבסיסי של משפחת שבבו מראש-פנה מתכון מזרחי נוסטלגי במשפחתם.
המתכון המקורי שקיבלתי הוא בלי עגבניות,אני הוספתי לרוטב 2 עגבניות קצוצות .
מצרכים..
עגבניות,כוסברה,דג מושט
, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, פלפל אדום, פלפלים, גמבה, לימון, שמן, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עגבניות,כוסברה,דג מושט
, דג אמנון, חמאה, קלחי תירס, בצל סגול, שעועית לבנה, פלפל ירוק, עגבניות שרי, שמן זית, שום, כמון, פפריקה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
עגבניות,כוסברה,דג מושט
, דג אמנון, יוגורט, כרוב, עגבניות שרי, בצל ירוק, פלפל ירוק, לימון ליים, שמן זית, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
הכינו את הלחם - פותנה ג'אבר מכינה דג לוקוס (או נסיכת הנילוס) ברוטב אדום חריף של שום, פלפלים ועגבניות
עגבניות,כוסברה,דג מושט
, דג נסיכת הנילוס, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, יוגורט, פלפל ירוק, פלפל שאטה, ראש שום, עדשים, גמבה, כרוב, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל לבן, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
עגבניות,כוסברה,דג מושט
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, עשב לימון, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
עגבניות,כוסברה,דג מושט
, כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, פפריקה מעושנת, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי דג לברק אפויים בתנור ומוגשים עם סלסת נקטרינות שמשלבת מתיקות עם חריפות של צ'ילי וכוסברה
עגבניות,כוסברה,דג מושט
, סרדינים, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, גבינה, נקטרינה, בטטה, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, בורגול, סילאן תמרים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
דג מרוקאי מזוהה בארץ עם רסק עגבניות אבל במתכונים המקוריים אין רסק, שנתפס שמעפיל על חריפות הדג. מומלץ לטבול את הפרנה ברוטב הדג.
food.walla.co.il
|
|
עגבניות,כוסברה,דג מושט
, בשר, דג דניס, גמבה, גמבה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא