|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
עגבניות,כוסברה,זרעי חרדל,דג פרידה,ג'ינג'ר,-פפריקה
, שרימפס, דג לוקוס, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, בצל, תמר, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, מרק, כורכום, חילבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
