|
המנה ההונגרית המפורסמת במתכון פשוט וטעים: קוביות בשר ותפוחי אדמה המתבשלות ברוטב עגבניות ויין אדום
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, צוואר בקר, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המנה ההונגרית המפורסמת במתכון פשוט וטעים: קוביות בשר ותפוחי אדמה המתבשלות ברוטב עגבניות ויין אדום
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, צוואר בקר, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, כרישה, בצל, גזר, לפת, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הבמיה היא ירק עדין ודביק במקצת, ולא רבים יודעים לבשלו נכון. גם לא כולם אוהבים אותו. אולם אם נשביתם בקסמו, זו אחת המנות הנפלאות במטבח הצפון אפריקני.
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, בשר בקר, במיה, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, טופו, לחם, קינמון, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
הבמיה היא ירק עדין ודביק במקצת, ולא רבים יודעים לבשלו נכון. גם לא כולם אוהבים אותו. אולם אם נשביתם בקסמו, זו אחת המנות הנפלאות במטבח הצפון אפריקני.
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, בשר בקר, במיה, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, טופו, לחם, קינמון, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
הבמיה היא ירק עדין ודביק במקצת, ולא רבים יודעים לבשלו נכון. גם לא כולם אוהבים אותו. אולם אם נשביתם בקסמו, זו אחת המנות הנפלאות במטבח הצפון אפריקני.
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, בשר בקר, במיה, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, טופו, לחם, קינמון, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
עכשיו כשהמטע שלנו מניב כמויות יפות של פלפל הולנדי צהוב, אני נכנסת לטראנס של פלפלים, וממלאת אותם כמעט בכל דבר. מתכון הממולאים המנצח שלי, מבוסס על נתח של כתף בקר (אני מעדיפה לטחון אותו לבד בבית).
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, בשר בקר, גבינה צהובה, פלפלים, כוסברה, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח מצה, ביצים, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל נפלא. חורפי מעצם היותו תבשיל, אבל יהיה נהדר גם בקיץ. מצויין, כך בפני עצמו. עם אורז לבן יהיה נהדר. עם תוסף של תרד מאודה מתובל בלימון ושמן זית - אדיר.
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, אונטריב בקר, בשר בקר, עגבניות שלמות משומרות, פלפל חריף, חצילים, בצל, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
עגבניות,כתף בקר,גרעין
, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא