מתכונים עם עגבניות, לוף ללא חומוס

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

קדירת שייטל עם ירקות

עגבניות,לוף,-חומוס , שייטל, בצל, גזר, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, כרוב ניצנים, כרובית, דלעת, עגבניות שרי, יין אדום, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שייטל, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

צלעות טלה חשופות עם פיסטוקים ושרי פריכות

צלעות טלה עם פיסטוקים ועגבניות שרי. מתכון של השף רונן פילוסוף. מתכון לבשר. מתכון לפסח. צלעות טלה ועגבניות שרי

עגבניות,לוף,-חומוס , צלעות טלה, עגבניות שרי, פיסטוקים, שמן זית, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני פיסטוקים, מתכוני שרי

www.mako.co.il

תבשיל עדשים ותפוחי אדמה מתובל בקארי מדראס

מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.

עגבניות,לוף,-חומוס , ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עדשים, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני מתובל

www.hashulchan.co.il

מלוחייה

עגבניות,לוף,-חומוס , ציר עוף, פלפל ירוק, ראש שום, כוסברה, לימון, בצל, שמן זית, מלוחייה, מלח

ראו גם: מתכוני מלוחייה

www.xnet.co.il

מרק ירקות וצ'ימיצ'ורי

עגבניות,לוף,-חומוס , ציר עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, סלרי, גזר לבן, שמן, גזר, שום, פלפל צ'ילי, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני צ'ימיצ'ורי, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

מרק פול ירוק עם קרם ארטישוק ירושלמי ועגבניות לחות

החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.

עגבניות,לוף,-חומוס , ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, כוסברה, מנגולד, בצל, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק פול ירוק, מתכוני קרם ארטישוק ירושלמי, מתכוני עגבניות

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..