|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, לימון, כוסברה, גמבה, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, יוגורט, בצל סגול, צימוקים, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, יין, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, קלי, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, בשר עוף טחון, קישואים, עלי תרד, בצל, לוף, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוף מרוקאי עשיר בטעמים וקל להכנה, שגם ילדים אוהבים עוף עם זיתים ברוטב עגבניות (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
..
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, כרעי עוף, זיתים ירוקים, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, עוף, דג טונה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, כוסברה, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עגבניות,לחם,כורכום,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, חצילים, לוף, זיתים, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, מיונז, שום, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא