|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, בשר בקר, שייטל, כתף בקר, עגבניות שרי, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומץ אורז, רוטב סויה, קארי, סוכר, שמן, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, בשר בקר, שייטל, כתף בקר, עגבניות שרי, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומץ אורז, רוטב סויה, קארי, סוכר, שמן, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצק, בצק עלים, חומץ בן יין לבן, סוכר, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, דפנה, פלפל לבן, שום, פלפל, רוקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קארי הודי אמיתי, בלי פשרות ובלי קיצורי דרך. הכי חשוב: לא להפסיק לערבב לרגע.
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, כנפיים עוף, כרעיים, עוף, בצל, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, קארי, שמן, זרעי כוסברה, עלי דפנה, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מרק חמצמץ ומאד טעים.
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, בצל, תמרהינדי, לימון, פלפל חריף, זרעי כוסברה, כמון, פלפל שחור, שום, זרעי חרדל, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצק, בצק עלים, חומץ בן יין לבן, סוכר, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, דפנה, פלפל לבן, שום, פלפל, רוקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, בצל סגול, כוסברה, עדשים, שמן צמחי, קארי, גאראם מסאלה, זרעי חרדל, נענע, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, כתף כבש, בשר, כוסברה, בצל, מיץ לימון, אורז בסמטי, קארי, חומץ, שמן, ג'ינג'ר, פלפל, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
עגבניות,מלח,חמאה מזוקקת,-שמן זית
, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, תמר, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, מרק, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, כורכום, חילבה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא