|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
עגבניות,מסאלה
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טנדורי להכנת עוף מעולה ברוטב קארי. המתכון המלא
עגבניות,מסאלה
, עוף, חזה עוף, בצל, כוסברה, פטרוזיליה, ציפורן, עלי דפנה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר בניחוח של ט"ו בשבט באדיבות מסעדת אינדירה
עגבניות,מסאלה
, בצל, פלפלים, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, משמשים, אורז, דבש, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, קינמון, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המטבח הקשמירי מאופיין במנות משופעות בבשר כבש, שימוש בפירות יבשים ואגוזים, רטבים עבים ועשירים, ותבשילי אורז כמו הבריאני. כנסו למתכון המלא.
עגבניות,מסאלה
, בצל, פלפלים, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, משמשים, אורז, דבש, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, קינמון, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
עגבניות,מסאלה
, אפונה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
עגבניות,מסאלה
, דג סול, כוסברה, כרובית, שורש, מנגו, בצל, שמן קנולה, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
עגבניות,מסאלה
, בשר כבש, בצל, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
עגבניות,מסאלה
, בשר כבש, בצל, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק ירקות עשיר בטעם נפלא
עגבניות,מסאלה
, אפונה יבשה, בצל שאלוט, קולורבי, קישואים, בטטה, כרפס, סלרי, גזר, לפת, שמן קנולה, קלי, גאראם מסאלה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון בריא ומצויין של ירקות בתנור
עגבניות,מסאלה
, דלורית, אפונה, דלעת, סירופ מייפל, שמן זית, דבש, גאראם מסאלה, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|