שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
עגבניות,סוכר,מרק,לוף,כרישה,יין אדום,יין
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, בצל, גזר, סלק, חומץ, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם עגבניות, סוכר, מרק, לוף, כרישה, יין אדום, יין?
- הכל על מתכונים עם עגבניות, סוכר, מרק, לוף, כרישה, יין אדום, יין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|