|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, שייטל, כתף בקר, בצל, גריסי פנינה, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, ציר עוף, דג אמנון, שעועית, אננס, לימון, כוסברה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אורז יסמין, שמן זית, אבקת מרק, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, ציר עוף, שמנת, חמאה, עגבניות תמר, ראש שום, בצל, שמן זית, אורגנו, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קלי, לחם, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שעועית נוסח צשמה
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, עצם בקר, שעועית לבנה, בצל, שמן, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, כמון, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
אורז אדום ובמיה
האורז מזמן כבר לא לבד,לפחות אצלי.
במגוון מתכוני האורז שלי יש המון שידוכים שכולם שורדים עד עצם היום הזה.
עכשיו אורז בשידוך לבמיה.
שמים בסיר:
בצל קצוץ ומזהיבים
מוסיפים 2 כוסות..
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, עצם בקר, במיה, בצל, אורז, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל צלי פילה
גם את התבשיל הזה קיבלתי מילדתי
תבשיל קל להכנה ומאד מאד טעים
תודה על התמונה הצבעונית .
המצרכים וההכנה:
1/2 1 קילו קוביות פילה מספר 5
לבשל את קוביות הבשר רק במים כ-40 דקות
מדי..
עגבניות,סוכר,מרק,מלח
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, סילאן תמרים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
|