|
כי תיבלון כזה מוצאים רק בארצנו, אצל השכנים עם הדגל הירוק.
היופי בתבשיל הזה הוא ההגשה שלו. אני ממליץ להיצמד למסורת עתיקת השנים.
התבשיל הוא בניחוח ערבי, וכך גם צורת ההגשה, שופכים הכל על פיתה ..
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, בשר בקר, שווארמה, עוף, בצל, אורז, שמן, מלח, שום, כמון, אבקת מרק, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
המנגל העממי משתדרג לארוחת גורמה אמיתית באדיבות השף צרלי פדידה מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, פרגיות, פלפל אדום, בצל סגול, עדשים שחורות, בצל, חומץ, אורז בסמטי, שמן זית, פלפל, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, עוף, פרגיות, פלפל אדום, בצל סגול, עדשים, בצל, חומץ, אורז בסמטי, שמן זית, פלפל, מלח, כמון
www.sugat.com
|
|
מתכון לבנוני מדהים
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, בקר, בשר, טלה, בצל, פלפל חריף, רסק עגבניות, צנוברים, שמן זית, פיתה, שום, פטרוזיליה, בהרט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, דג פלמידה, דג לבן, גבינת פטה, לימון, זיתים, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג אפוי בתנור ומזוגג בטחינה משובחת, בתוספת סלט מרענן של תרד, עגבניות וצנונית
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, דג אמנון, תרד, צנון, בצל, לימון, טחינה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פילה דג אפוי בתנור ומזוגג בטחינה משובחת, בתוספת סלט מרענן של תרד, עגבניות וצנונית
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, דג אמנון, תרד, צנון, בצל, לימון, טחינה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ממולאי מנגולד עם לבנה טריה מדהים בטעמו
עגבניות,סומאק,-חזה עוף
, לבנה, עלי גפן, מנגולד, צנובר, שמן זית, זעתר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא