מתכונים עם עגבניות, סלק, סוכר, מרק, לוף

בורשט

המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב. נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!

עגבניות,סלק,סוכר,מרק,לוף , בשר בקר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, גזר, כרוב, רסק עגבניות, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שמיר

ראו גם: מתכוני בורשט

www.cookshare.co.il

בורשט

עגבניות,סלק,סוכר,מרק,לוף , בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, חומץ, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני בורשט

food.walla.co.il

מרק סלק עם שמנת חמוצה

לא רק בימים הקרים - מרק סלק בצבע סגול משגע עם תלולית של שמנת חמוצה מעל

עגבניות,סלק,סוכר,מרק,לוף , שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, סלרי, בצל, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרק ירקות, קרם, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק סלק, מתכוני שמנת חמוצה, מתכוני חמוצה

food.nana10.co.il

בורשט אוקראיני

שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..

עגבניות,סלק,סוכר,מרק,לוף , שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, בצל, גזר, יין אדום, חומץ, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט

www.mevashlim.com

בורשט!

שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט. מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..

עגבניות,סלק,סוכר,מרק,לוף , עצם בקר, בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, כרוב, שמן, רסק עגבניות, פלפל, גזר, שום, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט

www.cookshare.co.il

קציצות סלק בנוסח רומני מאבי השף באדיבות גילה

עגבניות,סלק,סוכר,מרק,לוף , חזה עוף, חזה הודו, בקר, עוף, בצל, פרסה, לימון, שמן, חלבון, ביצים, פירורי לחם, רסק עגבניות, פלפל, מלח, גזר, אבקת מרק, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני סלק, מתכוני רומני

www.bishulim.co.il

קציצות בשר וסלק

פיקציה היתה כותבת מופלאה בפורום האוכל של אורט. יש כמה מתכונים מדהימים שלה. המתכון הזה למשל פורסם כשבוע אחרי שהיא נתנה אותו על ידי אחד מבכירי השפים בארץ בעיתון, כאילו הוא המציא אותו... בלי שו..