מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
עגבניות,סלרי עלים,חמאה,חלב,גזר,גבינת פרמזן
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
למי שבאמת אוהב לבשל והבילוי בין הסירים הוא בעיניו כיף ולא מפחיד או מטרד - מוצעת הלזניה שלי, שהיא מעדן אמיתי.
אני לא אובייקטיבית, אולם לדעת חבריי המאמץ כדאי.
עגבניות,סלרי עלים,חמאה,חלב,גזר,גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, עגבניות שלמות משומרות, עגבניות תמר, בצל, שמן זית, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם עגבניות, סלרי עלים, חמאה, חלב, גזר, גבינת פרמזן?
- הכל על מתכונים עם עגבניות, סלרי עלים, חמאה, חלב, גזר, גבינת פרמזן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|