|
בילדותי, כשסבתא שלי התחילה לתלות פסטה על חבלי הכביסה צחקתי
עדשים שחורות,בצל
, גבינת רוקפור, יוגורט, שעועית, כוסברה, לימון, שמן זית, דגנים, פסטה, פטרוזיליה, כורכום, שמיר, שום
saloona.co.il
|
|
8 מנות • 15 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • עדשים, בצל ולחם הופכים למנה אלגנטית ונפלאה
עדשים שחורות,בצל
, יוגורט, בצל סגול, עדשים חומות, שורש, שומר, חומץ בלסמי, קרוטונים, שמן זית, סוכר, לחם, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.
עדשים שחורות,בצל
, בשר, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, יוגורט, כוסברה, סלק, שמן זית, פולנטה, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעין פילאף עדשים שחורות עם ערכים תזונתיים גבוהים וטעם מתקתק ונפלא. אפשר להכין מראש ולהחזיר לסיר לבישול קצרצר עם התרד לפני ההגשה. כשאין תרד תורכי, משתמשים במנגולד.
עדשים שחורות,בצל
, מנגולד, לימון, תרד, לדר, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, טימין, גזר, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המש והעדשים המונבטות מתובלות היטב בשמן זית ובהרבה לימון. השילובים עם הרשאד, המנתה הקרירה והנענע הריחנית יוצרים סלט עשיר בטעמים.
עדשים שחורות,בצל
, פלפל חריף, בצל אדום, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, נענע, רשאד, מנטה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העדשים השחורות הקטנות מושלמות למג’דרה - הן מוצקות, לא מאבדות את מרקמן היציב בבישול, וצבען הופך לירוק כהה ומקסים, שפשוט דורש לשדך אותן לפריקי.
www.hashulchan.co.il
|
|
אחרי מג'דרה עם אורז ומג'דרה עם בורגול הגיע תור תפוחי האדמה. כשטועמים, לא מבינים למה לקח כל כך הרבה זמן לעלות על השידוך. מבשלים את המרכיבים בנפרד. כך אפשר להכין הכל מראש ולהקפיץ את המרכיבים ממש לפני ההגשה.
www.hashulchan.co.il
|
|
עדשים שחורות,בצל
, פלפל ירוק, חמוציות, לימון, סלק, רכז רימונים, ציר ירקות, שמן זית, בורגול, סילאן תמרים, גרגירי כוסברה, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא