|
מרק ירקות ועדשים אדומות
מרק סמיך ועשיר
אין סיכוי שתסתפקו בצלחת אחת.
טעים מאד.
המצרכים וההכנה:
לצקת לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן
להזהיב בצל גדול קצוץ
להוסיף:
2 כוסות עדשים אדומים שטופים ומסונני..
עדשים,אפונה,אטריות
, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, מרק ירקות, מרק עוף, קטשופ, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
כוסמת, או קאשה בלשון אשכנז, הייתה פעם מנה שעלתה על שולחנו של כל בית...אני זוכר את סבתי ז"ל מבשלת את הכוסמת ומוסיפה רוטב מצלי הבשר, היה טעים מאוד. אמי שניסתה לשחזר את הטעם לא הצליחה בזה.
הכוס..
עדשים,אפונה,אטריות
, כבד, בקר, בצל, עדשים כתומות, עדשים חומות, בצל ירוק, שמן זית, סוכר, דבש, אטריות ביצים, כוסמת, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
מרק מרוקאי גולת הכותרת של המרקים והמטבח המרוקאי.........יצא טוב קוראים לך בשלן לא יצא טוב אוי ואבוי .......מרוקאי ?כבר אמרתי שאני? קחו הכול בהומור....
עדשים,אפונה,אטריות
, עוף, חומוס, אפונה ירוקה, דלעת, תפוחי אדמה, לוף, שמן, מרק, קמח, גזר, אבקת מרק, פלפל שחור, כמון, מלח, כורכום
www.matkonela.co.il
|
|
|