חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
עוף שלם,לוף,הודו
, אוסובוקו, עגל חלב, כנפיים עוף, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|