מתכונים עם עוף שלם, עוף, טרגון

עוף בפירות יבשים

לכבוד חג האילנות, רשת טיב טעם מציעה חגיגה של פירות יבשים במתכון לעוף עם צימוקים, אגוזים, משמשים וכל טוב הארץ

עוף שלם,עוף,טרגון , אוכמניות, צימוקים, תאנים, משמשים, שזיפים, בצל, ליקרים, אגוזי קשיו, פיסטוקים, אגוזי לוז, בוטנים, שמן זית, שום, מנטה, פלפל, מלח

כמה שאנחנו אוהבים וריאציות מפתיעות. קבלו דרך מקורית וטעימה להגשת העוף המוכר

עוף שלם,עוף,טרגון , כוסברה, ביצים, שמן זית, פלפל, מלח, כורכום, פטרוזיליה, שום

עוף שלם,עוף,טרגון , כרעי עוף, בצל אדום, צימוקים, תפוזים, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח

עוף שלם,עוף,טרגון , אוכמניות, צימוקים, תאנים, משמשים, שזיפים, בצל, ליקרים, אגוזי קשיו, פיסטוקים, אגוזי לוז, בוטנים, שמן זית, שום, מנטה, פלפל, מלח

נדרשת הכנה מוקדמת: העוף זקוק לשהייה של יממה במשרה (מרינדה).

עוף שלם,עוף,טרגון , פטריות מיובשות, סלרי עלים, סלרי, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, מרינדה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח

מתכון לארוחת ראש השנה

עוף שלם,עוף,טרגון , בשר בקר טחון, חזה עוף, בצל, פרסה, לימון פרסי, שזיפים, שמן, אורז פרסי, צנוברים, מרק עוף, ביצים, גרעין, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, כמון, מלח