|
בסגנון ים תיכוני - קדירה מפנקת וטעימה של שוקי עוף ושעועית ברוטב עגבניות שמכינים בקלי קלות
עוף,דג דניס
, בשר בקר, שוקיים עוף, פרגיות, געפילטעפיש, עגבניות שרי, פלפל אדום, קישואים, פלפלים, פטריות, שעועית, כוסברה, עדשים, דלעת, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, מרק עוף, אטריות, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קצת אחרת: במקום הקניידלך המסורתיים השף ניר אבוטבול מכין קניידלך ממולאים בכבד קצוץ
עוף,דג דניס
, כבד עוף, פרגיות, פלפלים, פטריות, עדשים, דלעת, ליים, מלון, בצל, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נשארו לכם מצות מסעודת ליל הסדר? הכינו מהן ארוחה קלילה של אגרול מצה במילוי גבינות וזיתים
עוף,דג דניס
, פרגיות, דג טונה, שמנת חמוצה, גבינה, חלב, פלפלים, פטריות, עדשים, דלעת, בצל, זיתים, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, ביצים, מיונז, פסטו, טופו, מצה, שמן, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תוהים מה לעשות עם כל המצות שבארון? דנית סלומון מציעה לכם להכין לביבות מצה עם פטריות, בצל מטוגן ועשבי תיבול
עוף,דג דניס
, פרגיות, געפילטעפיש, דג סלמון, חלב, שמפיניון, פלפלים, פטריות, עדשים, דלעת, בצל, לוף, מיץ לימון, רוטב עגבניות, מרק עוף, שמן זית, אטריות, מרק צח, ביצים, מצה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרווה, כשרה לפסח וטעימה בטירוף. פירגה מכינה עוגה בחושה עם תפוחים וקינמון
עוף,דג דניס
, פרגיות, געפילטעפיש, תפוחי עץ, פלפלים, תפוחים, פטריות, עדשים, שומר, דלעת, יין, רוטב עגבניות, סירופ מייפל, אבקת אפיה, קמח מצות, מרק עוף, אטריות, ביצים, סוכר, שמן, מצה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מתאים במיוחד לארוחה אביבית, או כל ארוע מעורר השראה אחר. החיבור בין לבבות הארטישוק , שום שמן הזית הדג והרוזמרין- מניב מנה מענגת במיוחד.
עוף,דג דניס
, לבבות עוף, ארטישוק, לימון, סלק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.
עוף,דג דניס
, כבד, פירות ים, שרימפס, דג הליבוט, צדפות, שומר, ליים, חסה, שמן תירס, כוסמת, פילו, סוכר, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
ארץ ישראלי, פשוט וקליל. דניס יש תמיד טרי, והוא מקבל טעם נפלא מהלימון הכבוש. לימון כבוש יש להכין מראש או לקנות מוכן. ממרח-רוטב מצוין לכריכים ולתיבול תבשילים של עוף ודגים בעיקר.
www.hashulchan.co.il
|
|
צ'רמולה היא תערובת תבלינים מרוקאית. במקור - מיועדת לדגים, אבל טובה גם לעוף (אולי לא לפי המסורת המרוקאית, אבל בטח לפי הטעם).
עוף,דג דניס
, דג מוסר, לימון כבוש, בצל, פסטה, מולה, שמן, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקיי אווז שחומים, מבושלים עם שום, תימין ועלי דפנה. מוגש לצד כרוב ניצנים
עוף,דג דניס
, שומן אווז, שוקיים עוף, דג סלמון, גבינה, בטטה, קוסקוס, בורגול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא