|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
עוף,חומוס,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף,חומוס,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר ראש, שומן אווז, תפוחי אדמה, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
עוף,חומוס,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר ראש, שומן אווז, תפוחי אדמה, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
עוף,חומוס,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר ראש, שומן אווז, תפוחי אדמה, שזיפים, תמר, מרק עוף, אורז, חיטה, ביצים, טופו, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
עוף,חומוס,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק חומוס מרוקאי עם דלעת
עוף,חומוס,אבקת מרק
, עצם בקר, בשר, בצל, כוסברה, דלעת, אבקת אפיה, מרק, חלה, סודה לשתיה, שום, כמון, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
במטבח הערבי משתמשים לתבשיל זה החיטה מוטפחת אך הפתיתים הם תחליף ראוי
עוף,חומוס,אבקת מרק
, כרעיים, בצל, שמן, פתיתים, מרק, שמן תירס, כמון, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
עוף,חומוס,אבקת מרק
, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, בצל, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|