מתכונים עם עוף, חומץ אורז, זנגביל

מתכון של השף היפני הידאו דאקורה.

עוף,חומץ אורז,זנגביל , חזה עוף, פרגיות, לימון, בצל, אבקת סוכר, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני וינגרט

www.mevashlim.com

שיפודי טנדורי טיקה

שיפודים קטנים וטעימים להפליא, בעלי מרקם רך ופריך. שיפודים אלו הם חלק מתרבות אוכל הרחוב במזרח הרחוק וידועים היטב בעולם כולו. השיפודים והמשרה מוצאם מהמטבח ההודי הצפוני, בדרך כלל צולים אותם בתנ..

עוף,חומץ אורז,זנגביל , חזה עוף, בצל שאלוט, לימון, שורש, שמן שומשום, שמן סויה, רוטב צ'ילי, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי, מתכוני טנדורי, מתכוני טיקה

www.mevashlim.com

סלט עוף ופומלה ויאטנמי

עוף,חומץ אורז,זנגביל , חזה עוף, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, פומלה, פלפל אדום, כוסברה, שורש, מיץ לימון, מיץ ליים, קלי, גרעין, בוטנים, סוכר, רוטב דגים, שום, נענע, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני פומלה, מתכוני ויאטנמי

www.kipa.co.il

עוף חמוץ מתוק

במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..