|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
עוף,טרגון,חמאה
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
עוף,טרגון,חמאה
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
המתכון באדיבות רשת קפה קפה
עוף,טרגון,חמאה
, חזה עוף, תפוחי עץ, רימון, בטטה, לימון, סירופ רימונים, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, דבש, קינמון, ג'ינג'ר, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף,טרגון,חמאה
, סטייק, סינטה בקר, ציר עוף, שמנת מתוקה, שמפניון, פטריות, שמן זית, מרק, מלח ים, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
|
עוף,טרגון,חמאה
, שוקיים עוף, בצל, חובצה, קמח, שמן, פלפל שחור, פפריקה, אבקת שום, אורגנו, טימין, רוזמרין, מרווה, פלפל אנגלי, מלח
www.rotev.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
עוף,טרגון,חמאה
, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
עוף,טרגון,חמאה
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, גזר
www.hashulchan.co.il
|
נתח הסלמון מקבל רוטב נפלא של טרגון . אפשר להשתמש במנה זו בסלמון קפוא .
עוף,טרגון,חמאה
, כבד, דג סלמון, חלב, בצל ירוק, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, קורנית, טימין, מלח
www.pascalpr.co.il
|
נתח הסלמון מקבל רוטב נפלא של טרגון . אפשר להשתמש במנה זו בסלמון קפוא .
עוף,טרגון,חמאה
, כבד, דג סלמון, חלב, בצל ירוק, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, קורנית, טימין, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|